猫の手🐈の一日

あすなろでは毎月末、スタッフや大工さん、協力業者さん、あすなろを取り巻く皆様を労うお疲れ様会、通称「勘定日」を開いています。

1月末の今回は、代表のお母さんである禮子さんが、腕によりをかけたお料理でスタッフを労って下さいました。　

　

土日休みの私、今回は土曜日開催だったのでお手伝いに行ってきました。

由起子さんが前日の買い出しをサポートしてくれていて、そのおかげで当日は下ごしらえはほぼ完了していました。

禮子さん、80歳とは思えない手際とアイデア、次々に料理を仕上げていくフットワークの良さにも驚かされるばかりです。

結局、私が一番役に立ったのは「瓶の蓋を開けたとき」くらい😭

猫の手🐈くらいにはなったのでしょうか‥？

　　

禮子さん曰く、料理は「段取り9割」

どこか大工さんのセリフのようです笑

「みんなに美味しい料理で喜んでもらいたい」という一心で、面倒な下処理にも決して手を抜かない。

少し残っている食材を見ては「あともう一品」とあっという間に料理を増やしていく。

そんな禮子さんのひたむきな姿勢に、純粋に、物事に誠実に向き合うこと、取り組むことの尊さを教わりました。

何でも家づくりに繋げてしまいますが、どこか通じるものがあると感じました。

今回は風邪などで欠席のスタッフがいたり、仕事で後半からの参加になったメンバーもいたりと全員集合とはいきませんでしたが、百水庭園の小林社長もゲストに迎え、とても賑やかで楽しいひとときとなりました。

　↑禮子さん、お疲れのご様子

　

全力投球の心のこもったお料理で、結束力も確認、心身ともにリフレッシュ！

　

準備も宴会も楽しかったです！

ありがとうございました😊

　

総務経理担当:別府